Kodėl mišiniams Kabrita naudojamos ožkų pieno išrūgos?

Pieno baltymai yra dviejų rūšių – kazeinas ir išrūgų baltymai. Skirtingame piene kazeino ir išrūgų baltymų santykis esti nevienodas, bet jų suma visada lygi 100 %. Motinos piene yra 60 % išrūgų ir 40 % kazeino. Gyvulių pienas visiškai kitoks. Jame yra 80 % kazeino ir 20 % išrūgų.

Taigi, pridedami išrūgų baltymai pieno mišiniams Kabrita® suteikia ypač svarbių savybių ir privalumų:

• mišinyje didesnę dalį sudaro lengvai įsisavinami išrūgų baltymai;
• pakanka nepakeičiamų aminorūgščių, nors baltymų kiekis nedidinamas;
• nereikia pridėti nenatūralių aminorūgščių, kad produktas atitiktų reikalavimus, taikomus pieno mišiniams;
• mišiniuose nėra karvių pieno baltymo.

DĖMESIO! Informaciją apie išrūgų baltymų ir kazeino kiekį bei santykį (%) privalu nurodyti maistinės vertės lentelėje, indelio etiketėje.