Ar ožkos pienas – alternatyva, kai yra alergija karvės pieno baltymams?
Ne, jei kūdikiui pasireiškė alergija karvės pienui, ožkos pienas taip pat gali sukelti alergiją. Alergija karvės pienui – tai reakcijos į vieną ar daugiau karvės pieno baltymų pasekmė. Nors ožkos pieno baltymai savo struktūra ir savybėmis iš esmės skiriasi nuo karvės pieno baltymų, visgi yra kryžminės alergijos rizika. Todėl mes kategoriškai nerekomenduojame vartoti ožkos pieno, kaip alternatyvaus produkto, jei kūdikiui yra diagnozuota alergija karvės pienui.
Laimei, alergija ožkos pienui pasitaiko gana retai: ja serga tik 1–3 % jaunesnių nei 6 metų vaikų, o štai diskomfortą dėl karvės pieno vartojimo junta žymiai daugiau žmonių. Labai tikėtina, kad šiems žmonėms pasireiškia vadinamasis karvės pieno netoleravimas, tai yra jų organizmas blogai įsisavina karvės pieno komponentus – riebalus ar baltymus arba jų derinį. Šie žmonės visai gerai pakelia ožkos pieną, negana to – perėję prie ožkos pieno, jie dažnai atsikrato nemalonių reiškinių.